土家烧饼，曾风靡一时，为什么突然没了？
不管是从前还是现在，快速流行的网红小吃一直孜孜不倦地出现在大众的眉目里，例如说，烤猪蹄呀，薯塔呀，鸡蛋仔呀，烤冷面呀，炸香蕉呀，还有本文将探讨的中国式披萨——土掉渣烧饼等等，都是曾经风靡一时的美味小吃。这些快速流行的美味小吃都有一个共同点，通常都是凭借其新奇的样貌、独特的风味、丰富的营销手段，在最短的时间内做到最大的推广量，一夜之间便让大街小巷知晓，从而在一定时间内获得可观盈利。由于没有群众基础，又是打着让人好奇的招牌，顾客的忠诚度与粘合度不高，小吃口感也未必能让所有人接受，许多人品尝过一次后便不会再去购买第二次。同时，又会有别的新奇小吃出现，人们也会移情别恋去品尝其他小吃。不过这似乎对这种流行小吃并不影响，毕竟他们的目的是借助所有可用方式，让大家都能够品尝至少一次，便能达到他们的盈利目标。土家烧饼也是一样的。作为中国式披萨，一个方方的发面饼，抹上特制的肉酱，放入烤箱烤熟，撒上孜然和葱花，加上生菜。一开始和其他快速流行的美味小吃一般，土掉渣烧饼迅速占据了大街小巷，路上也几乎是人手一个。饼酥酱香，在饿的时候吃上几口，倒也是不错的。学生党也是偏爱它，价格不高，却能够吃得很饱，也正因此，土掉渣烧饼曾经火极一时，打败了山东煎饼、香煎豆腐、烤面筋等小吃。不过也很符合它快速流行小吃的美食周期，没有多久，便消失得无影无踪了。
为什么不开心的时候吃巧克力心情就会好麻烦告诉我
巧克力是快乐的制造者。大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
11. 日本人吃拉面时为什么发出"稀里呼噜"的声音？（1）麻烦告诉我
我的法国朋友大恩在《十二亿火星人》中形容中国人是"噪声文明"，最近碰到一位长住在东京的法国朋友老九说起这事?他马上说："噪声文明"这正是我一直想用来形容日本的词呢。据老九说，每天一大早五六点钟的样子，他就会被窗外传来的送奶汽车的马达声和车上的瓶子"叮叮当当"的撞击声吵醒。着急上班的邻居从停车场倒车时汽车发出的单调而刺耳的警告声把原本应该在树上睡觉的蝉儿吵醒，于是蝉儿开始跟着凑热闹，"唧唧、唧唧"地叫个不停。每到这时他都想：要是这些蝉儿能和日本制造的电器一般，可以定时控制它们发声的时间该多好啊！这只是开始呢！十点多钟，收垃圾的大卡车轰隆隆地开进了小区，好像在提醒我是不是把垃圾袋放在了应该放的地方。卡车刚走，卖晾?竹竿的小贩紧跟着就开始亮嗓子叫卖：Saodake 30不觉得吃面出声有失文明吗？和老九仔细切磋一下才认识到，对日本人来说，吃拉面出声，说明面条好吃，吃得越爽，声音就越大。这其实是日本的特殊礼数：吃面条的时候出声，表示好吃，痛快，但是吃其他的东西出声音则是不礼貌的行为。老九自从明白喝汤出声是一种文化品位，表示太好吃了，他喝汤也开始唏嘘不已了。 但是我并不满足这?答案，于是继续探讨：日本人吃意大利面条的时候也出声音吗？这位久住日本的法国人想了想才说：好像是不出声音，至少是没有出那么大的声音。 比较一下日本拉面和意大利面条的物理特性，我觉得找到了日本人吃拉面时发出声音的真正原因：日本拉面多为汤面，端上来的时候热气腾腾，而意大利面没有汤水，也不烫。而且，日本人吃面条是整根整根地用筷子捞起来吃，而西方人吃意大利面条会用刀叉把面条卷起来放进嘴里吃。所以，我以一个中国人的切身体会，当面条很长很滑而且很烫的时候，你吃起来一定是"稀里哗啦"的，因为要运用强大气流把面?吸入口中，并且借助气流适当降低面条的温度。就是想不出声也难，（另类诺贝尔奖）"给这个问题以理论上的全新解释。英国牛津大学实验心理学教授查尔斯斯彭斯和意大利特伦托大学教授马西米利亚诺赞皮尼共同获得另类营养奖。他们提出一个理论：食物除了讲究色、香、味，还要有"声"。他们研究发现，咀嚼薯片等食物时，食物发出的声音越响，人们感觉食物越可口。这一研究成果已在英国伦敦知名的"肥鸭餐厅"加以运用。
