广州餐馆不得设置最低消费额
是的。广州2020年10月28日，广州市十五届人大常委会第四十二次会议28日表决通过了《广州市反餐饮浪费条例》，条例规定餐饮服务经营者不得设置最低消费额，违者最高罚款1万元。为了制止餐饮浪费行为，条例明确了餐饮服务经营者、单位食堂、餐饮网络直播等各类主体的法律责任。条例规定，餐饮服务经营者根据消费者需求可以提供小份、小量组合等不同规格、不同分量符合节约要求的餐品；在餐饮服务场所醒目位置张贴或者摆放节约食物、文明用餐、杜绝浪费等标识标牌；不得误导、诱导消费者过量点餐；明示服务项目和收费标准，不得设置最低消费额。误导、诱导消费者过量点餐，或设置最低消费额的，由市场监管部门责令限期改正，拒不改正的，处以1千元以上1万元以下罚款。扩展资料条例明确了餐饮服务经营者义务，规定餐饮服务经营者应当建立健全的反餐饮浪费制度，执行国家、地方和行业有关标准，自觉遵守下列规定:（一）根据消费者需求可以提供小份、小量组合等不同规格符合节约要求的餐品；（二）在餐饮服务场所张贴或者摆放节约食物、文明用餐、杜绝浪费等醒目标识标牌；（三）对服务人员进行点菜培训，在菜单上标注或者由服务人员提示餐品分量、建议消费人数等信息；（四）在订餐、点餐、加餐等环节提醒消费者适度点餐，发现消费者明显过量点餐的，主动进行醒劝告；（五）不得误导、诱导消费者过量点餐；（六）在消费者用餐后提示消费者打包剩余饭菜，配备卫生环保的餐盒、餐袋等工具，提供打包服务；（七）明示服务项目和收费标准，不得设置最低消费额。餐饮服务经营者在互联网餐饮平台提供餐饮服务，应当在平台餐饮食品页面标注餐品名称、分量、口味、建议用餐人数等信息。参考资料来源：广州市人民政府-《广州市反餐饮浪费条例》获表决通过参考资料来源：中新网-广州立法制止餐饮浪费：餐馆设置最低消费额最高罚1万元
广州餐馆不得设置最低消费额，违反规定者会被如何处罚？
违法者处以最低罚款1000元，最高罚款一万元的处罚。除此之外，广州的《广州反餐饮浪费条例》中提到为避免客户点太多食物，吃不掉导致浪费的话，商家可以提供小盘小量不同组合的菜品规格，来满足客户的需求，这样既避免了铺张浪费，商家也不会因为违法条列被罚款，这样的举动可以说是很明智了。当然，商家为了杜绝浪费，也可以在餐厅醒目的位置，贴上标语，以此来提醒客户吃多少点多少，宁愿吃完再点了，也不要一开始就多点，服务员也没有在客户点太多食物的时候，也可以适当的提醒，千万不要误导和引导客户多点餐，这样的做法也是要受到处罚的，既浪费了粮食，商家方面也得面临罚款，这就得不偿失了。商家们在餐厅也不能设置最低消费的标准，这对于消费者来说，有点强制性的消费了，有些人根本就吃不了那么多，而为了点到餐厅设置的最低消费额度的话，消费者不仅存在了浪费食物的行为，又得多花钱来买单，这对于消费者来说太不公平了，还好选在规定了广州餐饮不得设置最低消费额度，从一定程度上保护了消费者的权益。商户设置最低消费额度，本身就是违反的行为。浪费粮食固然可耻，但商户为了利益，而强制消费者消费的行为，更为可耻。预防消费者浪费食材的方法有很多，为啥一定要选择设置最低消费额度这种方式呢？所以，广州出台广州餐饮不得设置最低消费额，我觉得这对于广大消费者来说，是好事，自己再也不用因为多点食物而造成浪费了。如果消费者进店消费被要求最低消费时，可以跟有关部门举报，这样商户将被处以1000以上，10000以下的罚款。
餐馆设“最低消费”是否合法合规？
一方面，餐饮服务业作为充分竞争行业，供需价格完全由市场调节，经营者巧立诸多收费项目，“强制消费”行为常难以界定；
■ 另一方面，《办法》只是笼统规定“禁设低消”，没有完善的配套细则，使执法常陷入僵局。
不满一万元
必须买买买
市民李女士告诉帮忙君，他们全家人本想着替1岁儿子高高兴兴办场生日宴，却因“最低消费”，闹得不欢而散。2月19日，李女士一家来到复兴中路1331号Vesta黑石公寓店聚会。其间，服务员不断提醒，消费必须满足10000元的包房标准。
Vesta黑石公寓包房图
李女士被告知包房设“基本费用10000元”
结账时，对方称“消费总额离标准还差一点”，要求李女士再选瓶香槟。李女士说，参加生日宴的大多是不满10岁的孩子和老人，为凑到包房最低消费额，她已“超量”点了许多菜肴、饮料。
我们实在是吃不下、喝不下了。何况已经消费了9000多元，离标准真没差多少。买酒的话，家里也没人喝，带回去也是浪费啊！
李女士虽反复沟通，但服务员态度十分强硬。
自己不喝，可以送人！
僵持许久，李女士只能硬着头皮点了一瓶1000多元的酒。
帮忙君致电餐厅了解情况。工作人员表示：
包房没有设“低消”，那只是“场地费”，平日为10000元，节假日一般是15000元，可抵餐费。餐厅包房资源有限，客人预约包房都需提前向公司报备，若消费金额“不够标准”，差额就要由工作人员来填补。
之后，李女士又向相关部门反映，天平市场监督管理所回复：
餐厅拒绝调解和道歉，表示那是“场地费”，不是“最低消费”。如果还要继续投诉，可以走司法途径。
而市民王先生在向相关部门投诉西康路一家餐厅设“最低消费”后，经历的过程是一波三折。
■ 投诉先是转至物价部门，遭“退单”；
■ 再转至市场监管部门，得到的回应是：餐厅已明确告知包房有“最低消费”，不存在“强制消费”。
最高罚三万
执法难难难
帮忙君查询发现，《办法》第二十一条指出：
■ 商务、价格等主管部门依照法律法规、规章及有关规定，在各自职责范围内对餐饮业经营行为进行监督管理。
■ 对于餐饮经营者违反本办法的行为，法律法规及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；
■ 没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元。
《办法》第二十一条
为此，帮忙君与市商务委取得联系，在发去采访函一周后，相关部
餐厅设置最低消费合法吗
法律主观：餐馆设置最低消费是否合法 这种规定损害了消费者的合法权益。《 消费者权益保护法 》规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，否则规定内容无效。而商家要求消费者支付最低消费额，侵犯了消费者自主选择权和公平交易的权利，该规定应是无效的。此外，《餐饮修理业价格行为规则》规定，经营者应当以成本费加法定税金和合理利润为依据制定价格，应质价相符，不得强迫消费者接受其规定的价格。由此可见，经营者最低消费的规定，是经营者强迫消费者接受其规定价格的行为，是违法行为。 商务部发布了《餐饮业经营管理办法(试行)》，禁止餐饮经营者设置最低消费;对于餐饮经营者违反本办法的行为， 法律法规 及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚;没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元;没有违法所得的，可处1万元以下罚款;对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。自2014年11月1日起施行。 办法全文如下： 餐饮业经营管理办法(试行) 第一条为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进 餐饮行业 健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规，制定本办法。 第二条在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。 本办法所称餐饮经营活动，是指通过即时加工制作成品或半成品、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的经营行为。 第三条商务部负责全国餐饮行业管理工作，制定行业规划、政策和标准，开展行业统计，规范行业秩序。地方各级人民政府商务主管部门负责本行政区域内餐饮业行业管理工作。 第四条国家鼓励餐饮经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团膳、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜。 第五条餐饮行业协会应当按照有关法律、法规和规章的规定，发挥行业自律、引导、服务作用，促进餐饮业行业标准的推广实施，指导企业做好节能减排、资源节约和综合利用工作。 餐饮行业协会应通过制定行业公约等方式引导餐饮经营者节约资源、反对浪费。 第六条餐饮经营者应当严格按照法律、法规和规章的有关规定从事经营活动，建立健全各项制度，积极贯彻国家和行业有关经营管理、产品、服务等方面的标准。 第七条餐饮经营者应当做好节能减排、资源节约和综合利用工作。 餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准。 第八条餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。 第九条餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及 食品安全 强制标准的食品。 第十条餐饮经营者不得随意处置餐厨废弃物，应按规定由具备条件的企业进行资源化利用。 第十一条餐饮经营者所售食品或提供的服务项目标价，按照国务院价格主管部门制定的有关规定执行。 第十二条禁止餐饮经营者设置最低消费。 第十三条提供外送服务的餐饮经营者，应当建立健全相应的服务流程，并明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准;根据消费者的订单和食品安全的要求，选择适当的交通工具、设备，按时、按质、按量送达消费者，并提供相应的单据。 第十四条餐饮经营者开展促销活动的，应当明示促销内容，包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围，以及相关限制性条件。 餐饮经营者应当在促销活动开始前做好原材料储备及服务准备工作，依照承诺履行相关义务。 促销活动期间，餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务，不得以任何形式降低商品质量或服务水平。 第十五条餐饮经营者应当建立健全顾客投诉制度，明确具体部门或人员受理、处理消费者投诉。投诉的受理、转交以及处理结果应当通知投诉者。 第十六条餐饮经营者应当建立健全突发事件应急预案、应对机制，明确职责分工，落实责任。发生突发事件时，应当立即启动应急处理工作程序并及时向政府有关部门报告事件情况及处理结果。 第十七条县级以上地方商务主管部门应当建立或委托相关机构建立经营者及其负责人、高层管理人员信用记录，将其纳入国家统一的信用信息平台，并依法向社会公开严重违法失信行为。餐饮经营者及其负责人、高层管理人员应当按照商务主管部门要求提供与餐饮经营相关的信用信息。 商务主管部门应当将餐饮经营者违反本办法的行为及 行政处罚 情况进行汇总，建立不良记录档案，并可向社会公布。 第十八条县级以上地方商务主管部门应当定期对餐饮行业开展反食品浪费相关行为进行监督检查，并给予相应奖励或处罚。 第十九条县级以上地方商务主管部门应当定期开展本行政区域内的餐饮业行业统计工作。餐饮经营者应当按照商务主管部门要求，及时准确报送相关信息。 第二十条商务主管部门应当建立、健全举报制度，设立、公布投诉电话。 任何组织和个人对违反本办法的行为，有权向商务主管部门举报。商务主管部门接到举报后，对属于职责范围的，应当在20个工作日内作出处理决定;不属于职责范围的，应当在5个工作日内转交有关部门依法处理。处理过程中，商务主管部门应当对举报人的相关信息进行保密。 第二十一条商务、价格等主管部门依照法律法规、规章及有关规定，在各自职责范围内对餐饮业经营行为进行监督管理。 对于餐饮经营者违反本办法的行为，法律法规及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚;没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元;没有违法所得的，可处1万元以下罚款;对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。 商务、价格等主管部门应当自作出行政处罚决定之日起20个工作日内，公开行政处罚决定书的主要内容，但行政处罚决定书中涉及国家秘密、 商业秘密 、个人隐私的内容依法不予公开。 第二十二条商务、价格等主管部门工作人员在监督管理工作中滥用职权、徇私舞弊的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。 第二十三条省级商务主管部门可依据本办法，结合本行政区域内餐饮业发展的实际情况，制定有关实施办法。 第二十四条本办法自2014年11月1日起实施。 以上就是 小编对于该问题答案的整理，如果还有疑问，欢迎来进行咨询。法律客观：《 消费者权益保护法 》 第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利。第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
广州市反餐饮浪费条例
第一条 为了形成珍惜食物、反对浪费的社会风尚和节约习惯，制止餐饮浪费行为，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。第二条 本条例适用于本市行政区域内预防和制止餐饮浪费行为以及相关宣传教育、监督管理等活动。第三条 反餐饮浪费坚持厉行节约、反对浪费的方针，遵循政府引导、部门监管、属地管理、行业自律、单位主责、人人有责、社会监督的原则。第四条 市、区人民政府应当加强本行政区域内反餐饮浪费工作的统筹协调，保障工作经费，建立健全反餐饮浪费综合治理体系和工作机制，推进反餐饮浪费工作。
镇人民政府、街道办事处应当依法做好本辖区内反餐饮浪费相关工作。第五条 商务部门负责制定政策措施，引导发展节约型餐饮企业，在餐饮业推广普及相关国家标准、地方标准，促进餐饮行业商会、协会制定和落实反餐饮浪费行业标准、自律公约，开展餐饮业反餐饮浪费的协调指导，组织实施本条例。
市场监督管理部门负责餐饮服务经营者反餐饮浪费的监督管理工作，建立日常检查机制，督促餐饮服务经营者落实相关责任和义务，并对餐饮服务经营者违反本条例规定的行为进行查处。
文化广电旅游部门负责星级酒店反餐饮浪费的监督管理工作，指导有关行业协会制定反餐饮浪费行业自律公约。
教育部门负责学校反餐饮浪费的监督管理工作，指导学校将反餐饮浪费工作纳入学校管理内容并建立健全反餐饮浪费制度，督促学校加强食堂管理。
互联网信息主管部门负责网络平台中直播餐饮浪费行为的监督管理工作，督促网络平台强化对餐饮直播内容的监测和审核。
卫生健康部门应当加强合理膳食的宣传教育，向社会公众普及健康膳食知识，指导餐饮服务经营者、食堂等提供符合膳食平衡和健康要求的食品，促进健康合理的饮食消费。
发展和改革、工业和信息化、农业农村、城市管理和综合执法等部门按照各自职责做好反餐饮浪费相关工作。第六条 精神文明建设委员会办公室负责组织开展反餐饮浪费的宣传、教育和引导工作，加强节约粮食、文明用餐、杜绝浪费等公益宣传，组织设计相关宣传标识标牌，将厉行节约、反对餐饮浪费纳入各类群众性精神文明创建活动的考评内容。第七条 工会、共青团、妇联等群团组织应当开展有针对性的反餐饮浪费宣传教育活动。
居民委员会、村民委员会应当将反餐饮浪费纳入社区居民公约、村规民约，协助做好反餐饮浪费工作。
企业、社会组织等应当将反餐饮浪费纳入管理规约、社团守则等，引导成员自觉反餐饮浪费。第八条 餐饮行业商会、协会应当制定厉行节约、反对浪费的行业自律公约，促进餐饮业标准的推广实施，开展本行业反餐饮浪费的培训和指导，推广餐桌文明礼仪知识，将反餐饮浪费纳入行业先进评选指标体系，引导餐饮企业发展节约型餐饮。
消费者委员会应当倡导勤俭节约的餐饮经营服务和消费方式，引导餐饮服务经营者履行社会责任、创新经营方式，引导消费者适量点餐、文明节约用餐、防止餐饮浪费。第九条 每年八月第一周为本市反餐饮浪费宣传周。
市精神文明建设委员会办公室应当会同商务、市场监督管理、文化广电旅游、教育、互联网信息、卫生健康、发展和改革、工业和信息化、农业农村、城市管理和综合执法等部门组织开展反餐饮浪费主题宣传活动，并将反餐饮浪费纳入世界粮食日、全国粮食安全宣传周等活动的内容，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
新闻媒体应当加强反餐饮浪费的宣传和舆论监督，宣传反餐饮浪费的经验和先进典型，曝光餐饮浪费行为。
各级各类学校、幼儿园应当将厉行节约、反对浪费纳入学生、幼儿思想品德教育内容，加强宣传教育，组织开展相关教育实践活动，培养学生勤俭节约的思想意识和行为习惯。
鼓励和支持志愿组织、志愿者开展倡导节约粮食、反对餐饮浪费的志愿服务活动。第十条 国家机关、群团组织、事业单位、国有企业应当严格执行相关公务活动的用餐管理规定，遵守公务接待、会议、培训、出差用餐标准和要求，杜绝公务活动用餐浪费，引领社会文明节约用餐风尚。
公职人员、人大代表、政协委员、先进模范人物、社会公众人物应当带头倡导健康文明节俭的理念和餐饮消费方式，在反餐饮浪费中发挥表率作用。
