槟榔可以入药？有什么功 效？
槟榔可是四大南药之首呢，具有降气、行水、截疟、利消化等药用功能，还对防治口腔、牙病有疗效。著名的《本草纲目》里就有记载：槟榔苦、辛、温、涩、无毒，主治痰涎为害、口吐酸水、伤寒胸闷、心气痛、肠寄生虫等十数种疾病。现代中医学也认为槟榔有治疗绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，虫积腹痛，积滞泻痢，化水行湿，里急后重，水肿脚气，疟疾等功效。药监部门透露，目前我国有200多个药品成分中就含有槟榔成分。以上都来自于万能的度娘。我自己比较清楚的就是四磨汤口服液了，它的成分里就有槟榔，能治疗食内滞，腹胀腹痛、厌食纳差、腹泻等肠胃问题。小时候也是没少喝，所以记得牢。
之前还看到国 家出的那个《新型冠状病毒诊疗方案》里不是采用了不少中药嘛，那个药方里就有槟榔！说是借助槟榔“破气结”的功效，能把湿邪驱逐掉，所以加入了槟榔成分。还有蛮多资料里都有记载的，我就不转述了，感兴趣可以自己查查哈
槟榔有什么药用、食用功效上的价值？
槟榔可以入药，是四大南药之首。从药理上来看，槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家辅助的药果，又有“洗瘴丹”的别名。瘴疠之症一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔有下气、消食、祛痰的功效，所以在药用性能上被人们广泛关注。而且，槟榔还具有杀虫的功效，可以被用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，虫积腹痛等等。
古代医学典籍中有很多含有槟榔的药方，比如《千金方》中记载：“治寸白虫：槟榔二七枚。治下筛。引水二升半，先煮其皮，取一升半，去滓纳末，频服暖卧，虫出。出不尽，更合服，取瘥止。宿勿食，服之。”《伤寒总病论》中记载：“槟榔二个(一生一煨)。细末。酒二盏，煎一盏四，分作两服，温饮之。”此方可“治伤寒发汗或下后痞满，或成寒实结胸，气塞不通，兼治蛔厥，心腹刺痛。”另外，据药监部门透露，我国现有200多个药品含有槟榔。
由此可见，槟榔入药可以治愈一些疾病，真是一味不可多得的良药。
另外，槟榔也可以被当作食物入锅烹饪。海南人喜欢用槟榔花炖汤喝，比如槟榔花炖鸡，这道菜既有健胃消食的功效，还能降血压。湖南湘潭，有道菜名叫槟榔鸭就很受欢迎。江西南昌有一道槟榔鹌鹑，吃起来鲜嫩劲爽，口感极佳。再有南方也是常见的用槟榔粥煮，像槟榔糯米粥、马齿苋槟榔粥等等都是不错的美味佳肴。吃惯了油腻的食物，来一份助消化槟榔粥也是很不错的。
在经过烹饪之后，槟榔迸发出了不一样的美妙味道，让菜品变得更加可口，满足了人们的味蕾需求，也算以一己之力为中华美食文化增添了更绚丽的光彩了！
