河虾怎么炒好吃又简单的做法
河虾炒韭菜好吃又简单，具体如下：工具/材料：韭菜200克，河虾350克，姜5片，生抽适量，料酒适量，小米椒自选，盐适量，鸡精适量，白糖适量，水，刀，锅，油，铲子，盘。1、河虾选小一点的，活蹦乱跳的最好，清洗干净，用温水泡5分钟，晾干；韭菜摘洗干净切段。2、热锅热油下炸熟炸脆，盛出备用。3、热锅凉油，下配料炒香，然后下入韭菜，翻炒2秒钟，倒入炸好的河虾。4、快速放入，料酒，生抽，盐，鸡精，糖，翻炒均匀，准备出锅。5、出锅啦。
水煮河虾怎么做好吃
水煮河虾好吃的做法如下：材料准备：河虾、盐、料酒、葱、姜、大蒜、生抽、醋、香油、糖、香菜等等。1、河虾放入大碗中养一会，让它吐出肚子里的脏物，连带身上是脏物也一并洗去。葱打结，姜切片，大蒜切末备用。2、洗净的河虾放入锅中，加入清水没过河虾，再加入料酒，盐，葱结，姜片。3、开大火把河虾煮开。4、大火烧开后转小火煮一分钟关火，出锅。5、配一个料汁。把切好的蒜末，葱末放入碗中，油锅烧油，油热后倒入碗中爆香葱蒜末，然后再加入生抽，醋，糖，料酒，再加入加入一点点开水搅拌均匀后，再淋上香油即可。
