当归是什么样子
当归外形呈圆柱形，有一条或者多条支根。长约15-25厘米，颜色多为黄棕色，和人参有些类似。它主要产于甘肃东南部。味道辛辣，在中药界是一味常见的药材。
当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。
当归是什么？
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当归又名干归、秦归、西归、云归等，为伞形科多年生草本植物当归的干燥根。现均为栽培品。以生长在阴坡沙质土壤者为佳，主产于西北、西南等地。以甘肃及四川北部所产者质量最佳，为道地药材。干燥的根呈圆柱形，下部有数条支根，全长15-25厘米。表面浅黄棕色至黄棕色，具纵皱纹及横长皮孔。按不同部位分成根头、主根、支根。药材是以主根粗大、身长、支根少、端面黄白色、气味浓厚者为佳。
当归性味甘、辛，温。入心、肝、脾经。本品辛甘温润，以甘温和血，辛温散寒，为血中气药。它既补血、养血，又能柔肝止痛、活血止痛，用于治疗血虚所引起的头昏、目眩、心悸、疲倦、脉细等症，又能治疗血虚腹痛、月经不调、月经稀少、经闭、痛经，以及跌打损伤、风湿痹痛、冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等病症。另外，它还能养血润燥、滑肠通便，用于治疗阴血虚少所引起的肠燥便秘。
当归酒
取完整当归一个，黄芪100克，枸杞子100克，放入瓶中，然后注入纯高粱酒500毫升，浸泡30天。其间应经常摇动。每天饮用2次，每次10毫升，可长期服用，此酒有补中益气，活血补血、壮身抗衰的作用。
当归 Radix Angelicae Sinensis
（英） Chinese Angelica
别名 秦归、云归、西当归、岷当归。
来源 伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels 的根。
植物形态 多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。
生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川；多栽培。
采制 秋末采挖，除去须根，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
性状 本品近圆柱形，下部有多条支根，长15～35cm。表面黄棕色至棕竭色，具纵皱纹及横长皮孔。根头直径1.5～4cm，具环纹，有紫色或黄绿色茎、叶残基，主根表面凹凸不平；支根直径0.3～lcm，上粗下细，多扭曲。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及棕色油点。气特异，味甘、辛、微苦。
化学成分 含基本内酯（ligusiilide）、正丁烯酰内酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，以及倍半萜类化合物等。
性味 性温，昧甘、辛。
功能主治 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归是什么意思
当归的解释[Chinese angelica] 伞形科当归属的一种多年生草本植物 (Angelica sinensis ),叶为数回轮状复叶,花白色,复伞形花序,根肥大,入药,产于 中国 详细解释 (1).多年生草本植物，羽状复叶，夏秋 之间 开小白花，茎叶皆有香味。根入药，有镇静、补血、调经等作用。 《 尔雅 ·释草》 “薜，山蕲” 晋 郭璞 注：“ 《广雅》 曰：‘山蕲，当归。’” 邢昺 疏：“即今药草当归。” 元 王实甫 《西厢记》 第三本第四折：“桂花性温，当归活血，怎生 制度 ？” 明 李时珍 《本草纲目·草三·当归》 ：“古人娶妻为嗣续也，当归调血为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。” (2).古代诗文中常用以寓“应当归来”之意。 《晋书·五行志中》 ：“ 魏明帝 太和 中， 姜维 归 蜀 ，失其母。 魏 人使其母手书呼 维 令反，并送当归以譬之。 维 报书曰：‘良田百顷，不计一亩，但见远志，无有当归。’” 唐 张说 《代书寄吉十一》 诗：“口衔离 别字 ，远寄当归草。” 宋 苏轼 《寄刘孝叔》 诗：“ 故人 屡寄山中信，只有当归无别语。” 清 黄遵宪 《将至梧州志痛》 诗：“ 殷勤 看行箧，在日寄当归。” (3).将归。 《三国志·魏志·邴原传》 ：“ 政 窘急，往投 原 ， 原 匿之月馀，时 东莱 太史慈 当归， 原 因以 政 付之。” 词语分解 当的解释 当 （⑩当） ā 充任，担任：充当。担（乶 ）当。当之无愧。 掌管， 主持 ：当家。当权。当政。 正在那时候或那地方：当时。当代。当初。当今。当即（立即）。当年。当街。当院。 面对着：当面。 当机立断 。首当 归的解释 归 （归） ī 返回，回到本处：归国。归程。归侨。 归宁 （回娘家 看望 父母）。归省（媙 ）（ 回家 探亲）。归真反璞。 还给： 归还 。物归原主。 趋向，去往：归附。 众望所归 。 合并，或集中于一类，或集中于一地：
