萝卜有什么营养，哪一种萝卜更有营养？
红萝卜1、萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。2、白萝卜的功效 - 白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津， 利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、大小便不畅、痰多、酒精中毒等。3、红萝卜有抗癌和防癌的功效。4、青萝卜食疗作用：萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
萝卜有什么营养
功效与作用
清热化痰、消食通便、调节血压
萝卜，是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，营养价值较高，具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。
1、清热化痰：
萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
2、消食通便：
萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。
3、调节血压：
萝卜可软化血管、稳定血压，在一定程度上可改善冠心病、动脉硬化等疾病。
4、补充维生素：
萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素，如钙、磷、铁等，在改善贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病。
