蜂蜜柚子茶怎么做好吃
蜂蜜柚子茶的用料
柚子一个蜂蜜500克
冰糖100克盐1勺
清水300克
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法图解1
步骤1
把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在~
蜂蜜柚子茶的做法图解2
步骤2
剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时，初步把苦涩味去掉。
蜂蜜柚子茶的做法图解3
步骤3
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。这一步变软就好了，煮过了会把柚子的味道全部煮出来，那就无效了。
蜂蜜柚子茶的做法图解4
步骤4
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，我用的是珐琅锅，然后加入清水和冰糖
蜂蜜柚子茶的做法图解5
步骤5
方法1：上灶台慢火熬制，慢慢把汁水收干，熬制约30-40分钟左右，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了 方法2：放入daogrs M6s蒸烤箱，启动“热风烘烤”程序，设置230度加热40分钟，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了
蜂蜜柚子茶的做法图解6
步骤6
等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
蜂蜜柚子茶怎样做好吃呢？
蜂蜜柚子茶一、主料：红心柚子1个、蜂蜜300克、黄冰糖400克二、辅料：清水1500毫升、盐1小勺三、蜂蜜柚子茶的做法与步骤1、将柚子洗干净表皮剥开。2、取出柚子肉。3、将柚子皮切掉里面白色的瓤不要。4、切成细丝。5、取一小锅加入一小勺盐和适量水烧开。6、水开后下柚子皮煮一两分钟，灼掉涩味。7、取出用凉水冲洗拧干备用。8、上砂锅加入清水和黄冰糖煮开。9、加入柚子肉和刚才准备好的柚子皮盖紧煮开，转中小火，煮30分钟后左右鼓起大泡泡。10、煮至如图中出胶原粘稠状即可关火。11、最后等凉却至微温，加入蜂蜜拌均。12、这样柚子茶就做好了。13、装入干净消过毒的玻璃瓶子密封保存。四、蜂蜜柚子茶的制作技巧1、柚自甘苦，要尽量把白茎去干净，以免影响口感。2、放盐是为了去除一些苦甘味，也有一点防腐作用。3、不要用搅拌器打磨果肉，破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;4、熬制时火不要太大，中小火即可。控制好时间，发现变稠后即刻关火。5、蜂蜜本身怕热，会破坏营养成分，所以要等葡萄柚凉透再倒入。
