玉米可以配什么煮汤?
冬瓜玉米排骨汤的材料 排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜。 冬瓜玉米排骨汤的做法 首先我们需要准备好材料,然后我们选择把排骨焯去杂质。同时还应该选择给冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。然后我们就可以用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟,之后我们再选择放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。然后加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜就可以开始吃了。 冬瓜玉米排骨汤的食用功效 冬瓜玉米排骨汤对大家来说是非常熟悉的,在平时很多人都会爱吃这样的食物,对我们健康是非常有帮助的,而且冬瓜玉米排骨汤的营养加害者也是很不错的,首先玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸。而且玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。对我们健康是非常有帮助的,同时冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素,内含丙醇二酸等,可阻止体内脂肪堆积,对减肥瘦身很有好处,而排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。所以大家吃冬瓜玉米排骨汤很不错。
玉米可以炖汤吗?
玉米当然可以炖汤啦!一般会用来炖排骨汤。
玉米可以增进食欲,调节脾胃;作为粗粮,所含的大量的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有效预防和防治便秘;还能抗氧化,降血糖;热量低,爱美减肥人士更喜欢!
我们平时见到的玉米大致分为糯玉米和水果玉米两种。很多人喜欢将糯玉米当成主食,因为糯,因为香,因为嚼起来的口感好,因为扛饿!不过吃糯玉米得牙口好,哈哈。牙口不好啃不下来,也容易把牙齿黏住。
不过炖汤的玉米我们一般会选择水果玉米。口感清甜,脆脆的。炖汤的时候我们放玉米是为了起到调味的作用,主要目的不是管饱啦!炖汤里的水果玉米汁水多,有淡淡的甜味,所以能够调鲜,并且中和掉肉汤的腥味。炖汤的时候,我们一般会将整颗玉米横切成三四块,为的是尽量保留它的原汁原味,另外吃起来也方便一点。
大家可以试试玉米排骨汤,做法简单,而且开胃易脾,润肺养心,经常食用还能延年益寿。总的来说就是简单健康美味有营养!大家快去烧烧看吧!